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グルメ

あるでん亭

今日はゴールデンウィーク集中講座の初日でした。

今年もたくさんの受講者で賑やかな講座となりそうです。
エレキギターはBon Joviのit's my lifeです。

参加者の皆様、全員一生懸命練習をされるので初日にしてある程度弾けるようになりました!

これは3日目が楽しみです^_^

講座終了後、講師仲間で教室のすぐ近くにあるスパゲティー屋さん「あるでん亭」にランチを食べに行きました。

ネットでも高評価ですし、実際いつもランチタイムには長蛇の列を作るほどのお店ですが、いつも並んでいるのでなかなか行けずにいましたが、ついに入ることが出来ました。

店内はとても狭くて、別段安いわけでもないので、何が人気なんだろう?
って思いましたが、食べてみて納得です。

味が美味いのが一番大切ですね!!


さて明日も集中講座頑張ろう。

ナチュラルローソンの罠

僕がレッスンをしている、赤坂見附の教室のすぐ横にナチュラルローソンがあります。

場所柄かもしれませんが、高級なものばかり扱っています。

特にお菓子類は、その辺のコンビニでは絶対みかけないようなものばかり置いてあるので、行く度にいろいろ買いたくなりますね(^_^;)

ナチュラルローソンの罠であります!

今日買った、かつお節ポテトチップスもめっちゃ美味かったですよ。

でも、普通のポテトチップスにかつお節まぶしても、同じ感じで食べられそうな気もしないでもないです(笑)

ラムチョップの適当煮込み

ラムチョップが食べたくなったので、適当な煮込み料理を作ってみました。

トマト煮込みにしたら、とりあえず美味しくなるだろうってことで、トマトベースで、ナンプラーなどを入れてエスニックテイストに仕上げました。

野菜もどっさり入れたので、栄養もバッチリだと思います。

パクチーまぶして食べたら超美味かったよ!

ラムチョップは煮込みにするのが一番臭くなくて良い気がします。


お手軽超うまパクチー料理

最近作ったパクチー料理でお気に入りを紹介します。

時間があまりかからず、それでいてめっちゃ美味いです。

Cpicon 鶏肉とトマト、香菜のエスニック炒め by KT121

僕が作った写真がこちら

トマトの酸味とナンプラーがこんなにあうなんて!
マジウマです^^

パクチー山盛りの幸せ

新宿でパクチーフルコースを食べてきました。

すべての料理にパクチーが使われているだけじゃなく、パクチー食べ放題なのです。

パクチーは嫌いな人が結構多いので普段の会食では敬遠しがちですが、パクチー好き同士でこういうところいくと、みんなテンションあがるもんですね(笑)

まあでも、食べ放題っていってもさすがにパクチーだけバクバク食べることはできませんでしたけどね(^_^;)

玉ねぎツナのポン酢あえ

知り合いから教えてもらった玉ねぎの食べ方

玉ねぎのみじん切りとツナ(できたらノンオイル)をポン酢ぶっかけて食べる。

というシンプルなレシピに、茅乃舎のだしをふりかけて食べてみました。

おお!これは普通に美味いぞ!
これなら玉ねぎ1個食べられそうです(笑)

毎日は飽きると思うので、もっとレシピのバリエーションが必要ですけどね(^_^;)

パクチー三昧

最近はパクチーが好きすぎて、パクチーそのものを買うようになりました。

というか、パクチーブームなんですか?

普通の安売り系スーパーでも最近、良く置いてあるのですよ。
ちょっと前は売ってなかったのに!

おかげで安くパクチーが買えて嬉しいです^^

パクチーは10年くらい前は、かなり嫌いでした。
カメムシの味がしますからね!

でも、4〜5年くらい前くらいかな、突然好きになったのです。

人の好みって味に関してもこんなに180度変わっちゃうもんなんですね!

試しに使用済みパクチーの根っこ付近をコップにいれた水に浸していたら、なんと新しい葉っぱがでてきました!!!

これは、もしや無限パクチーの術か!?

もうパクチー買わなくてすむかも!?

しばらく様子みてみます(笑)

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