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グルメ

【スイーツ大好き】クルミッ子

感動したお菓子を紹介するコーナー、しばらくお休みしていましたが再開します。

いただきものですが、大阪の百貨店でお一人様限定1箱というシロモノを買ってきてくださいました。
めっちゃ嬉しいです!

しかも、めちゃくちゃ美味しかったです!

生まれて初めて、マルセイバターサンドを食べた時の衝撃に近いですね。

相当カロリーは高そうですけどね(笑)

鎌倉 紅谷というお店の商品です。
関東だと、鎌倉方面に行けば店がいくつかあるようです。

通販でも普通に買えるみたいなので、誰かにプレゼントするのに最適なので、注文してみよっと!

失敗も包み隠さずね!

SNSやらblogっていうのは、良い部分だけをフィーチャーするので、その人がものすごく充実した生活に見えたり、料理やらなんやら、すごくこだわってたり、すごく上手そうだったり見えるもんですよね!

僕も例に漏れず、良いところしかほとんど載っけてませんが、たまには失敗談も!

鶏肉のカシューナッツ炒めを作ってみたのですが、カシューナッツが真っ黒焦げになりました(笑)

ナッツ類を炒めたり、揚げたりするときは極低温でやらないとダメという常識を知らずに、適当に炒ってしまった結果、数秒で焦げちゃいました(^_^;)

やっぱ失敗は成功の素やね!
何度もこけて、強くなるんだ!

写真はグロいので自粛します(笑)

ちなみに、無事だったカシューナッツで仕上げましたが、料理自体はとても美味かったです!

ラムレーズン大福

いつも、赤坂の教室に行く途中の和菓子屋さんの看板に載ってる「ラムレーズン大福」が気になってました。

何度か購入しようとしましたが、レッスン後に行くといつも売り切れ><

というわけで、今日は電車1本早く出勤して、ついにゲットしました!

ラムがたっぷりの少し大人向けの味付けでしたけど、美味しかったです^^
二つ食ったら酔っぱらいますね。。。

新橋 正泰苑

サラリーマンの街、新橋。

飲みに行く時はだいたい新宿とか渋谷が多いので、新橋で飲み会なんて滅多にないのですが、今日は中学のプチ同窓会だったので、新橋で飲み会をやりました。

どうせなら美味しいもの食べようってことで新橋で人気ナンバー1の正泰苑という店に行きました。

僕は始めてでしたが、サラリーマンの同級生たちはみんな何度か行ったことある感じで、新橋の焼肉といえば正泰苑というくらい有名みたいですね!

上もも肉が人気らしいですが、当然のごとく売り切れでしたので中もも肉を注文しましたが、脂身が少なく、赤身なのにすごく柔らかくてめっちゃ美味かったです!

みんな口を揃えて「最近脂っこいもの食べられへんよなあ・・」と言ってました(笑)
まあ42歳ですからね!

僕も例に漏れず、最近は脂っこい肉が苦手なので、ここのもも肉はすごく口にあって美味でしたよ!

話も盛り上がり、楽しい時間を過ごすことができました。

やっぱ、楽しい仲間と美味しい料理ってのは幸せですね!

最強のタンパク質料理

最近、ポークピカタにはまっています。

肉は豚ヒレをつかいます。
タンパク質含有量を考えての選択ですが、ヒレ肉高いから辛いです(^_^;)

鶏胸肉のサラダチキンがタンパク質のことだけを考えると最強だと思いますが、正直飽きます。
味もめっちゃ美味しいわけじゃない。

でも、ポークピカタは味も美味いし、卵をつかってるので二種類の食材からタンパク質を摂れるし、調理はめちゃくちゃ簡単で時間もかからないので、総合力では最強だと思います。

値段が高いのが難点ですがね!

生徒さんからいただいた、乾燥パクチーの粉末を卵に混ぜてみると、美味でした^^

しばらく、いろんなアレンジを試してみようっと

チーズにコーヒー粉

チーズにインスタントコーヒーの粉をかけて食べると美味しいという話を教えてもらい、早速試してみました。

がしかし、我が家にはインスタントコーヒーがないので、とりあえず普通に挽いた粉をまぶしてみました。

うん、これはこれで美味い。
でも、若干苦味が強いので、ハチミツをかけてみたら、さらに美味い!

ネットで調べてみると、やはりインスタントコーヒーの方が良いみたいなので、試してみたいけど、普段コーヒー飲む時インスタントは飲まないので、このためだけに買うのはちょっともったいないな(^_^;)

数回用のインスタントコーヒーの小売があればいいんだけどな〜

やわらかーい牛カツ

いつ見ても、行列が出来ている牛カツ専門店「もと村」

今までに、何度か入店しようとチャレンジしましたが、1時間以上待つ感じなので、諦めてましたが、今日大塚家具に用事があったので、ついでに覗いてみたら行列がほとんどない!

10分待ち程度だったので、並びましたよ。

いわゆる、流行りの牛カツを食べるのは始めてでしたが、肉は超レアで出されて、自分ごのみに焼いてから食べるというスタイルでした。

なので、常にアツアツを食べられるんです。

せっかく入れたので、最大肉量+追加肉いっときました。
次はいつ来られるかわからんしね(^_^;)

260g+追加130g どーん!

脂身の少ない上質の肉で、衣は極薄だったので、余裕で完食できました。
もちろんご飯は半分にしてもらいました。食べきれずに残すの嫌ですからね(^_^;)

こんだけ美味しい肉で、この値段ならそりゃ流行るわな!!

何度もリピートしたいけど、やっぱ行列は勘弁かな・・・

平日の夕方が狙い目です!

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