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グルメ

最強のタンパク質料理

最近、ポークピカタにはまっています。

肉は豚ヒレをつかいます。
タンパク質含有量を考えての選択ですが、ヒレ肉高いから辛いです(^_^;)

鶏胸肉のサラダチキンがタンパク質のことだけを考えると最強だと思いますが、正直飽きます。
味もめっちゃ美味しいわけじゃない。

でも、ポークピカタは味も美味いし、卵をつかってるので二種類の食材からタンパク質を摂れるし、調理はめちゃくちゃ簡単で時間もかからないので、総合力では最強だと思います。

値段が高いのが難点ですがね!

生徒さんからいただいた、乾燥パクチーの粉末を卵に混ぜてみると、美味でした^^

しばらく、いろんなアレンジを試してみようっと

チーズにコーヒー粉

チーズにインスタントコーヒーの粉をかけて食べると美味しいという話を教えてもらい、早速試してみました。

がしかし、我が家にはインスタントコーヒーがないので、とりあえず普通に挽いた粉をまぶしてみました。

うん、これはこれで美味い。
でも、若干苦味が強いので、ハチミツをかけてみたら、さらに美味い!

ネットで調べてみると、やはりインスタントコーヒーの方が良いみたいなので、試してみたいけど、普段コーヒー飲む時インスタントは飲まないので、このためだけに買うのはちょっともったいないな(^_^;)

数回用のインスタントコーヒーの小売があればいいんだけどな〜

やわらかーい牛カツ

いつ見ても、行列が出来ている牛カツ専門店「もと村」

今までに、何度か入店しようとチャレンジしましたが、1時間以上待つ感じなので、諦めてましたが、今日大塚家具に用事があったので、ついでに覗いてみたら行列がほとんどない!

10分待ち程度だったので、並びましたよ。

いわゆる、流行りの牛カツを食べるのは始めてでしたが、肉は超レアで出されて、自分ごのみに焼いてから食べるというスタイルでした。

なので、常にアツアツを食べられるんです。

せっかく入れたので、最大肉量+追加肉いっときました。
次はいつ来られるかわからんしね(^_^;)

260g+追加130g どーん!

脂身の少ない上質の肉で、衣は極薄だったので、余裕で完食できました。
もちろんご飯は半分にしてもらいました。食べきれずに残すの嫌ですからね(^_^;)

こんだけ美味しい肉で、この値段ならそりゃ流行るわな!!

何度もリピートしたいけど、やっぱ行列は勘弁かな・・・

平日の夕方が狙い目です!

あるでん亭

今日はゴールデンウィーク集中講座の初日でした。

今年もたくさんの受講者で賑やかな講座となりそうです。
エレキギターはBon Joviのit's my lifeです。

参加者の皆様、全員一生懸命練習をされるので初日にしてある程度弾けるようになりました!

これは3日目が楽しみです^_^

講座終了後、講師仲間で教室のすぐ近くにあるスパゲティー屋さん「あるでん亭」にランチを食べに行きました。

ネットでも高評価ですし、実際いつもランチタイムには長蛇の列を作るほどのお店ですが、いつも並んでいるのでなかなか行けずにいましたが、ついに入ることが出来ました。

店内はとても狭くて、別段安いわけでもないので、何が人気なんだろう?
って思いましたが、食べてみて納得です。

味が美味いのが一番大切ですね!!


さて明日も集中講座頑張ろう。

ナチュラルローソンの罠

僕がレッスンをしている、赤坂見附の教室のすぐ横にナチュラルローソンがあります。

場所柄かもしれませんが、高級なものばかり扱っています。

特にお菓子類は、その辺のコンビニでは絶対みかけないようなものばかり置いてあるので、行く度にいろいろ買いたくなりますね(^_^;)

ナチュラルローソンの罠であります!

今日買った、かつお節ポテトチップスもめっちゃ美味かったですよ。

でも、普通のポテトチップスにかつお節まぶしても、同じ感じで食べられそうな気もしないでもないです(笑)

ラムチョップの適当煮込み

ラムチョップが食べたくなったので、適当な煮込み料理を作ってみました。

トマト煮込みにしたら、とりあえず美味しくなるだろうってことで、トマトベースで、ナンプラーなどを入れてエスニックテイストに仕上げました。

野菜もどっさり入れたので、栄養もバッチリだと思います。

パクチーまぶして食べたら超美味かったよ!

ラムチョップは煮込みにするのが一番臭くなくて良い気がします。


お手軽超うまパクチー料理

最近作ったパクチー料理でお気に入りを紹介します。

時間があまりかからず、それでいてめっちゃ美味いです。

Cpicon 鶏肉とトマト、香菜のエスニック炒め by KT121

僕が作った写真がこちら

トマトの酸味とナンプラーがこんなにあうなんて!
マジウマです^^

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