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グルメ

ラムチョップの適当煮込み

ラムチョップが食べたくなったので、適当な煮込み料理を作ってみました。

トマト煮込みにしたら、とりあえず美味しくなるだろうってことで、トマトベースで、ナンプラーなどを入れてエスニックテイストに仕上げました。

野菜もどっさり入れたので、栄養もバッチリだと思います。

パクチーまぶして食べたら超美味かったよ!

ラムチョップは煮込みにするのが一番臭くなくて良い気がします。


お手軽超うまパクチー料理

最近作ったパクチー料理でお気に入りを紹介します。

時間があまりかからず、それでいてめっちゃ美味いです。

Cpicon 鶏肉とトマト、香菜のエスニック炒め by KT121

僕が作った写真がこちら

トマトの酸味とナンプラーがこんなにあうなんて!
マジウマです^^

パクチー山盛りの幸せ

新宿でパクチーフルコースを食べてきました。

すべての料理にパクチーが使われているだけじゃなく、パクチー食べ放題なのです。

パクチーは嫌いな人が結構多いので普段の会食では敬遠しがちですが、パクチー好き同士でこういうところいくと、みんなテンションあがるもんですね(笑)

まあでも、食べ放題っていってもさすがにパクチーだけバクバク食べることはできませんでしたけどね(^_^;)

玉ねぎツナのポン酢あえ

知り合いから教えてもらった玉ねぎの食べ方

玉ねぎのみじん切りとツナ(できたらノンオイル)をポン酢ぶっかけて食べる。

というシンプルなレシピに、茅乃舎のだしをふりかけて食べてみました。

おお!これは普通に美味いぞ!
これなら玉ねぎ1個食べられそうです(笑)

毎日は飽きると思うので、もっとレシピのバリエーションが必要ですけどね(^_^;)

パクチー三昧

最近はパクチーが好きすぎて、パクチーそのものを買うようになりました。

というか、パクチーブームなんですか?

普通の安売り系スーパーでも最近、良く置いてあるのですよ。
ちょっと前は売ってなかったのに!

おかげで安くパクチーが買えて嬉しいです^^

パクチーは10年くらい前は、かなり嫌いでした。
カメムシの味がしますからね!

でも、4〜5年くらい前くらいかな、突然好きになったのです。

人の好みって味に関してもこんなに180度変わっちゃうもんなんですね!

試しに使用済みパクチーの根っこ付近をコップにいれた水に浸していたら、なんと新しい葉っぱがでてきました!!!

これは、もしや無限パクチーの術か!?

もうパクチー買わなくてすむかも!?

しばらく様子みてみます(笑)

ストレスのはけ口はやはり。。。

トレーニングできないストレスがこんなに酷いとは、、、

身体を動かせないので、食べる方に意識がいっちゃいますね。

しかも、無駄に豪華主義になっちゃうという(^_^;)

めちゃくちゃ美味い寿司が食いたくなったので、メニューがない寿司屋さんに行きました。

はい、当然のごとくめちゃくちゃ美味しかったです(笑)

やばいなあ、これ
トレーニングできないと、リバウンド&食費金欠になりそうだ(^_^;)

See's CANDIES

今日、生徒さんにおすそ分けで頂いたチョコレートがあまりにも美味すぎて、なんとバレンタイデーなのに男一人で表参道の小洒落たお店でチョコを買いました(笑)

See's CANDIESというアメリカのお店なので割りと有名らしいのですが僕は初めて知りました。

最近バレンタイデーのチョコといえば、ジャンポールなんちゃらさんとか、ややこしい名前のヨーロッパ系のチョコが主流ですよね。

もちろん、そういう上品なチョコも大好きですけど、See's CANDIESは、すごく甘くてこれぞアメリカ!というチョコでしたが、逆にそれが新鮮でした。

バリエーションに富んでいてアソートパックを買っても飽きませんし、味もすごくおいしかったです。

でも、アメリカのチョコだからといって決して安いわけではなく、ジャンポールなにがしさんのチョコと変わらないくらい高かったです(笑)

あ、ちゃんと本命チョコも貰いましたよ!
5歳のかわいい女の子からね!

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