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グルメ

これは行かねば!

もっと早く知りたかった!!

減量期に入ってから見るものじゃないな(^_^;)

赤坂見附はレッスンで行くのに、こんな店の存在知らなかったです。

減量解除したら絶対行く!

コッペパンの誘惑

自宅の近所にコッペパン専門店ができました。

トレーニーの減量期にパンなんて絶対ダメなんだけど。。。

誘惑に勝てず食べちゃいました。

めちゃくちゃ美味いな。

グルテンって体に悪いらしいけど、どうしても脳みそが求めちゃいますね(笑)

コッペパンってなんでコッペパンって言うんだろうって思って気になって調べたけど、はっきりとした由来はわからないらしいですね。

でも日本で開発されたパンだということで、給食でも良く出てきたんですね。

給食のコッペパンとは次元の違う美味さでしたが(笑)

イワシのオリーブオイルマリネ

姉から教えてもらったイワシのマリネ(と言っても酢は使わないオリーブオイル漬け )を作りたいのだが、イワシの水煮缶がどこにも売ってません。

厳密には売ってるんですが、割高でなおかつ細かいぶつ切りになってるものしかないのです。

半身の状態でほしいんですよね。

ないなら、自分で作れってことでイワシを買ってきて自宅で水煮を作りました。

塩のみで活力鍋で30分煮るだけ。超簡単でリーズナブル。もっと早くやればよかったよ。

そして、出来上がったマリネは缶詰を使うより遥かに美味かった!

ジェニパーベリーの風味が独特ですごく美味しいです。


サバの水煮缶

テレビ番組かなんかで流行りだしたとかで、人気急上昇で値上がり中のサバの水煮缶。

毎日毎日、タンパク質を摂るのに鶏むねばかりでは飽きてくるので、サバの水煮缶を買ってみました。

DHAも豊富だから良いですよね。

銀色の美味しそうなやつを買いました。

噂通り、めちゃくちゃ美味しいですね!
特に毎日毎日の鶏むねに飽きていた僕には新鮮でした。

しかし、これを毎日のタンパク源にするにはちょっとコスパが悪い。
鶏むねの比較にならないほどコスパ悪いのです。

なので自作してみることにしました。

サバを買ってきて、塩分濃度1%の水で活力鍋で30分煮るだけです。

完成した自作水煮は缶詰に引けをとらないくらい美味しかったです。
しばらくはまりそうです♪

スーパーチーズバーガー

逆さまバーガー


バンズで挟み込むのではなく、カマンベールチーズで挟み込んだスペシャルなチーズバーガーです。

マジですっげえ美味かった!
これは筋肉にはあかんやつですが、こんなうまいバーガーなら許しましょう…

ちなみにJ.S. BURGERS CAFEの期間限定スーパーチーズバーガーです。

チーズ麻婆豆腐

麻婆豆腐にチーズを入れると美味しいという話を聞いたので早速作ってみました。

いつも僕が使うのは陳麻婆豆腐(花椒入り)の麻婆豆腐の素です。

本格的な辛さがあり、辛いもの好きの舌を満足させてくれます。

どうせやるならと言うことでチーズも贅沢にカマンベールチーズ、ゴルゴンゾーラ、とろけるチーズをミックスして入れました。

表面はバーナーで焦がしています。


美味しくないわけがない。。。

辛さの中にあるチーズのまろやかさが癖になりそうです(^^)

かまし麺

友達と世田谷のとある担々麺屋に行こうということで、車で連れていってもらいました。

知人から美味いという噂を聞いて興味をもったのだがネットにほとんど情報がない。。

怪しいなと思いつつ現地に言ってみると、予想通り閉店><

今日だけ臨時休業なのか、店を畳んだのすらわかりませんが、後者の臭いがぷんぷん。。

でも、せっかく来たのですぐ近くにあった「まぜそば 麵屋かまし」に入りました。

そしたら、なんとこれが大当たり!

めっちゃ美味しいラーメンでした。

最後お茶漬けみたいにして食べるスタイルも新鮮で良かったですよ。

怪我の功名ですね(^^)

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