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グルメ

加賀麩 不室屋 宝の麩

お土産で頂きました♪

加賀麩 不室屋の「宝の麩」

お湯をいれるだけでお吸い物ができます。しかも彩りも綺麗で美しいです。

こういうのは本当に食のアートですよね。

味も美味しいので大好きです^^


いかセンター

友達が行ってきたという話を聞いて、早速僕も行ってきました。

前から気になってたんですよね。

良く使う新宿のリハスタのすぐ近くにあるので、こんな雑居ビルに「いかセンター」って、何があるねん!?

って思ってましたが、中に入るとでっかい生け簀にゆうゆうとたくさんのイカが泳いでいました(笑)

もちろん、名物はイカの活造りなので注文しましたよ。

残酷ですが、醤油をつけるとピクピク動きます。
動画とっておけばよかったけど、ちょいグロいので写真で良かったかも(笑)

ikacenter11.JPG

金目鯛の煮付けも美味でした!
ikacenter2.JPG

決してお安いとは思いませんが、なかなか都心でイカの活造りなんて食べられないので、満足です^^

よろにく!

前からずっと行ってみたかった、表参道のはずれにある(ブルーノートのすぐ近くです)「よろにく」という焼肉店に行きました。

接客も素晴らしく、肉もどれもめちゃんこ美味しかったです!
値段はカジュアルじゃないですが、店の雰囲気は実にカジュアルで気楽な服装で行けます。
実際、僕の隣の席の人、短パンだったし(笑)

焼肉も良いですが、なんといってもかき氷が名物らしいので、ほうじ茶かき氷食べました。

ふわふわですぐ溶けちゃう、今流行系のやつで美味かったです^^


とにかく肉が好きで好きでたまらないので、肉食った日は幸せです!

アサイー:ブルーベリー

アサイージュースが最近好きで良く飲むのですが、何しろ高い!

100%のものはとても高いので、見た目も色も似てそうな100%ブルーベリージュースを買ってみました。

おお!

アサイージュースに似てる(笑)
もちろん、味も少し違いますが、アサイージュース飲んでる満足感は得られますね。

しかし、難点が・・・

100%ブルーベリージュースもそんなに安くないことです(^_^;)

ちょっと足せばアサイージュース買えるからな、頑張ってアサイージュース買うか!

気になったのでアサイーとブルーベリーの違いを調べてみました。

見た目はそっくりだけど、全然違うんですね!

アサイー自体に味はあまりないらしいので、僕が100%と思って飲んでいたアサイージュースはおそらくブルーベリー果汁やらレモン果汁やら、甘みのあるものを混ぜていたんでしょうね。

宅配ピザのレベルじゃねえ

僕はとても、食べ物に関しては人やメディアに影響されやすいです。
マツコの知らない世界でピザ特集をやっていました。

それを見ただけで無性にピザが食べたくなったので、まだ一度も食べたことのないSALVATORE CUOMOで注文することにしました。

宅配なのに石窯ピザというのが売りですが、本当にあの本格的な石窯で焼いたピザが食べられるのだろうか・・

注文して家に届くまでの時間は、やはり普通の宅配ピザより長めでした70分くらい待ったかな。
まあ、家から少し遠い店しかなかったっていうのもあるけど、70分はすぐ食べたい時には待てない時間ですよね。

今日、家に帰ったらピザ食べよ!って思ったら帰り道でネットで注文するのが良いですね。

今回注文したのは「4種のチーズのピッツァ~ハチミツ付~(プレミアムチーズに変更)」

ちゃんと石窯で焼いた時の裏面の焦げもついてます。
期待が高まる・・

うん、美味い!!

これは石窯ピザ店で食べるのとほとんど遜色がないです。

すごいわ、、こんな本格的なピザが家で食べられるなんて!

結構でかいので食べきれなかった分は冷蔵庫にいれて、翌日オーブンで焼いて食べましたが、さすがに当日の美味しさはないものの、十分美味しく頂けました。

普通の宅配ピザも僕は結構好きですが、しばらくはこの店で注文することになりそうです。

クスクス

今日は某ホームパーティーに招待していただき、遊びに行かせてもらいました。

音楽マニアばかりが集まり、それはそれは濃ゆいパーティーで、話がノンストップであっという間に時間が過ぎてしまいました。楽しかったな^^

そこで、お出し頂いた料理でクスクスがありました。

まだまだ日本では一般的な食材では無いんじゃないでしょうか?

僕は幸いにして、姉がイタリア文化に傾倒していたため、若いころに知ることができ、それ以来好きな食材の一つです。

小麦粉を使用した、粒上の食べ物です、小麦を使用しているので世界最小のパスタとも言われていますね。

塩茹でにして、そのままご飯代わりに食べても美味しいですが、僕の好きな食べ方は、野菜を細かく切ったものと、コンソメで味付けして炒めた、チャーハン風クスクスです。

冷めても、美味しいからサラダの付け合せにも最適です^^

お手軽前菜、サーモンエッグ

手軽にパパっと、見た目が綺麗に作れる前菜があります。

サーモンエッグです。

ただ半熟卵を半分に切って、スモークサーモンを巻いただけです(笑)

器とかを豪華にするだけで、ちょっとリッチな前菜に見えるし、なによりすごく美味しいのでオススメです。


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