グルメ

大阪で流行ってるというパンケーキ専門店に行ってきたよ。

茶屋町店に行ったのですが、大阪の時のレッスン会場のすぐ目の前だった（笑）
懐かしい道です。

女子率95％でしたね（笑）
まあ平日の昼間なんてそんなもんか。

お値段からして、超高級パンケーキといったところでしょうか。
でも、美味いから許す！
特に生クリームが上品で美味かったなあ。

実家から送ってもらったコストコのピカンテソースが大量に残ってるので
大量消費するための料理を作りました。

定番のタコライス。

サルサ風ポークソテー

どちらも美味でした。
ピカンテソースはめっちゃ安いし、ソース自体に具もたくさん入ってます。
味も良いしオススメですよ。

一応タコライスの方は栄養バランス考えて
トマト、セロリ、タマネギ、パプリカを足しています。

無性に沖縄料理が食べたくなったので食べに行きました。

沖縄料理全般好きなのですが、特に好きなのが「海ぶどう」
なんぼでも食べられます。

なかなかスーパーでは売ってないんですよねえ。

しかし、海ぶどうは高いですねえ。
小皿サイズの海ぶどうが600円くらいしました。

ちなみに海人サラダ（680円）というのを注文したのですが
刺身とサラダと海ぶどうがついてこの値段。
しかも海ぶどうは単品で注文した時の量の7割くらい入ってる（笑）
意味不明な値段設定です・・・
次から、この店では海人サラダを頼むことにしよう。

あと、ジーマミー豆腐もかなり美味いっすね。
ああ沖縄行きたくなってきた！

今日はカットしに代官山にいったので、帰りにヒカリエに寄ってみました。
ヒカリエ行くの初めてですが、立派なショッピングモールですね！

めっちゃ美味しいというパン屋「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」
がお目当てでした。

人気ナンバー1はノーマルなクロワッサンだったんですが
ついつい、お菓子パンや総菜パンに目がいってクロワッサンは買いませんでした(^^;)

その場でカレーパンを買い食いしてみたけどめっちゃ美味かった！

他のパンもすべて美味かったのは言うまでもない。

パンにしてはかなり高価だけど、パン好きにはたまりませんなあ。
また買いに行こうっと

またまた頂き物ですが、めっちゃ美味しかったので紹介します。

僕は知らなかったのですが、どうやらテレビなんかで有名になって
長蛇の列ができる銀座三越のOHZANのクロワッサンラスクです。

普通のラスクはガトーハラダなんかが有名ですが
クロワッサンのラスクは初めて！

ホワイトチョコのやつが一番美味しかったです。

買いに行きたいけど、ネットで調べてみると朝から行っても
何十分も並ばないと買えないらしい(^^;)

もっと店だしてくれないかな〜

以前、コストコで食べたチョッピーノスープがめちゃくちゃ美味かったのですが
近所にコストコがないので、なかなか食べる機会もありませんでした。

そうだ、自分で作ればいいんだ！
ってことで、ネットで適当にレシピ検索して作ってみました。

ちょっとコストコのとは味が違いましたが（濃い目だったかも）
なかなか美味かったですよ！
僕は鍋物の〆の雑炊とか麺が嫌いなのですが
このスープでリゾット風雑炊にするとめちゃ美味かったです。

でも、これ結構作るのに時間がかかるので大変です(^^;)

クリスマスといえば鶏たべますよねー

ケンタッキーとか予約しないと買えないくらいなんですね！
いつもならローストチキン食べるんですが今年はちょっと和風にしました。

鶏ガラスープといえば透明のものと、白濁したものとありますが
白濁したものが好きです。

自家製で作るのは初めてなのでネットでいろいろ下調べしました。
その甲斐あって大成功！
見事綺麗な白濁スープができ上がりました、とろみもあって最高にうまかったです。

鶏ガラでスープを作ってそれで鶏鍋をしました。

具は丸鶏を買ってきて解体しました、骨も残ったままぶつ切りです。
こうやって自分で解体すると、普段食べていた部位がどこの部分なのか
良くわかりますね。バキバキとワイルドに解体してちょっと残酷でしたが・・・