- 2006-07-27 (木)
- グルメ
先日買った、大葉と大根の残りを消費すべく 「冷しゃぶ」を作る事にしました。
＜材料＞
・豚バラ肉スライス
・大葉
・大根おろし
・ポン酢
写真の一皿でだいたい250円です。
これも作り方もなにもないくらい簡単です。
豚肉をお湯にかけ十分に火が通ったら冷水で冷やす、それを大葉をしいた皿にのっけるだけ。
実に簡単！！
まあ、大根をおろすのがちょっと面倒ですけど、おろしがあるのとないのでは
雲泥の差なので、それくらいの手間は惜しんではいけないですね(^^;)
ポン酢は旭ポン酢という銘柄がとても好きだったのですが、これって関東では売ってないんですかねえ？
近所のスーパー回ったけどおいてなかった。。 (´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
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