- 2019-02-04 (月)
- グルメ
麻婆豆腐にチーズを入れると美味しいという話を聞いたので早速作ってみました。
いつも僕が使うのは陳麻婆豆腐（花椒入り）の麻婆豆腐の素です。
本格的な辛さがあり、辛いもの好きの舌を満足させてくれます。
どうせやるならと言うことでチーズも贅沢にカマンベールチーズ、ゴルゴンゾーラ、とろけるチーズをミックスして入れました。
表面はバーナーで焦がしています。
美味しくないわけがない。。。
辛さの中にあるチーズのまろやかさが癖になりそうです(^^)
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