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人参グラッセ

ファミレスとかでステーキやハンバーグの添え物として出てくる人参グラッセがあまり好きじゃなかったのですが、友人が作ってるのを見てなんか突然美味しそうに見えたので自分で作ってみました。

ちゃんと美味しそうな人が作ってるレシピを参考に作ったら、美味しいじゃん!!

たぶんファミレスのやつはバターをケチってるんでしょうね。コクが全然違いました。

バターをたっぷり使って時間をかけて煮込んだ人参グラッセはかなり美味しかったです(^^)

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