丸鶏を焼いてみた

オーブンを買ったら一度はやってみたかったのが丸鶏のロースト

クリスマスなので、ぼったくり値段でしたが丸鶏をスーパーでゲットしました。

夜中に仕込みをしていて、輪ゴムが家にないことが発覚して、急遽セイユーに買いに行くことに。

「ゴムどこに置いてますか？」って店員さんに尋ねたらコ○ドーム売り場に案内された。
まあ、そりゃクリスマスですけども。。。

さて、気を取り直して丸鶏を輪ゴムでしばり一晩寝かします。

というわけで、下準備は万全で終わったのですが、焼いてみたら。。

背中が焦げ焦げ＞＜

あとでわかったことですが、お腹から焼き始めると良いらしいですね(^_^;)
次回やるときはそうします！

減量期でしたが、皮をすべて捨てるのは鶏さんに申し訳ないので、パリッと焼けたところは食べました。

その分たくさん走りましたけどね！