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夏と言えばゴーヤ! ゴーヤ大好きです。
自分で作った事がなかったので今年はゴーヤ食べようと思って王道のゴーヤチャンプルー作りました。
ネットで検索すればなんぼでもレシピでてくるのでここでは割愛させてもらいます。
ちゃんと美味しく作ろうと思ったら下準備は丁寧にやらないといけないから思いの外時間はかかりますがやっぱちゃんと下準備したほうがいいと思います。ゴーヤの苦味とかも消えますしね〜
食べてみたらこれがまた激うま!!
確実に今後のレパートリー化決定です。
日時: 2007年08月02日 22:27 | パーマリンク
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