無性にタンドリーチキンが食べたくなったので昨日の晩につけ込んでおきました。
ヨーグルト、カレー粉、ニンニク、ショウガなどで作った汁にとり肉を一晩つけ込んでフライパンで焼くだけです。
今回は隠し味にカッテージチーズをいれてまろやかさを出してみました。初めて作ったわりには美味しかったなあ。もも肉でやったから結構あぶらが出てきたので今度は胸肉でやってみようかな。
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無性にタンドリーチキンが食べたくなったので昨日の晩につけ込んでおきました。
ヨーグルト、カレー粉、ニンニク、ショウガなどで作った汁にとり肉を一晩つけ込んでフライパンで焼くだけです。
今回は隠し味にカッテージチーズをいれてまろやかさを出してみました。初めて作ったわりには美味しかったなあ。もも肉でやったから結構あぶらが出てきたので今度は胸肉でやってみようかな。